新产品的销售定价方法主要有两种，分别是撇脂性定价法和渗透性定价。
首先，让我们来了解一下撇脂性定价法。这种定价策略是在产品生命周期的最初阶段，将产品的价格定得很高，以攫取最大利润。通过高价销售，企业可以在市场竞争激烈的情况下，迅速回收研发成本并获得较高的利润。撇脂性定价法适用于那些具有独特特点或创新性的产品，消费者对这些产品的需求较高，并且愿意为其支付更高的价格。
然而，撇脂性定价法也存在一些风险。过高的价格可能会限制产品的销售量，导致市场份额的减少。此外，如果竞争对手推出类似的产品并以较低的价格销售，企业可能会失去一部分市场份额。因此，在选择撇脂性定价法时，企业需要仔细评估市场需求和竞争环境。
另一种定价策略是渗透性定价。渗透性定价是在产品进入市场初期时将其价格定在较低水平，以便迅速和深入地进入市场，尽可能吸引最多的消费者。通过低价销售，企业可以迅速扩大市场份额，增加销售量，并通过规模效应降低成本。渗透性定价适用于那些市场竞争激烈、消费者对价格敏感的产品。
然而，渗透性定价也存在一定的风险。低价销售可能会导致企业的利润率较低，甚至出现亏损的情况。此外，过低的价格可能会给消费者留下产品质量不高的印象，影响品牌形象。因此，在选择渗透性定价法时，企业需要权衡销售量和利润率之间的关系，并确保产品质量能够满足消费者的期望。
综上所述，撇脂性定价法和渗透性定价是新产品销售中常用的两种定价方法。企业在选择定价策略时，需要根据产品特点、市场需求和竞争环境进行综合考虑，以实现最佳的销售效果和利润最大化。
