公司的社保和公积金分录通常包括三个步骤。首先，当企业计提社保和公积金时，需要做如下分录：借方为管理费用--工资/社会保险费/公积金（单位部分），贷方为应付职工薪酬--工资/社会保险费/公积金（单位部分）。
其次，实际发放工资时，企业需要扣回个人应负担的部分。具体操作如下：借方为应付职工薪酬--工资（应发数），贷方为其他应收（付）款--社会保险费/公积金（个人部分），银行存款/现金（实发数）。
最后，当企业实际上缴社保和公积金时，需要做如下分录：借方为应付职工薪酬--社会保险费/公积金（单位部分），其他应收（付）款--社会保险费/公积金（个人部分），贷方为银行存款/现金。
总之，公司的社保和公积金分录涉及三个步骤：计提社保和公积金、扣回个人应负担部分以及实际上缴社保和公积金。这些分录的目的是为了确保企业按照相关法律法规正确缴纳员工的社保和公积金，并为员工提供相应的福利保障。
