当销售方不慎将已开具的增值税专用发票丢失时，应采取以下处理措施：
1. 如果纳税人同时丢失了已开具的增值税专用发票或机动车销售统一发票的发票联和抵扣联，他们可以凭加盖销售方发票专用章的相应发票记账联复印件，作为增值税进项税额的抵扣凭证、退税凭证或记账凭证。
2. 对于纳税人仅丢失了已开具的增值税专用发票或机动车销售统一发票的抵扣联的情况，他们可以凭相应发票的发票联复印件，作为增值税进项税额的抵扣凭证或退税凭证。
3. 如果纳税人仅丢失了已开具的增值税专用发票或机动车销售统一发票的发票联，那么他们可以凭相应发票的抵扣联复印件，作为记账凭证。
这些处理方法旨在确保纳税人在发票丢失的情况下，仍然能够有效地进行增值税的管理和申报。通过提供相应的复印件作为替代凭证，纳税人可以继续履行其纳税义务，并享受到相关的税收优惠和退税政策。
然而，需要注意的是，这些处理方法仅适用于纳税人丢失了已开具的增值税专用发票或机动车销售统一发票的情况。对于其他类型的发票，如普通发票等，可能有不同的处理方式和要求。因此，在实际操作中，纳税人应根据具体情况咨询相关税务部门或专业人士，以确保正确理解和遵守相关规定。
总之，对于销售方而言，一旦发现已开具的增值税专用发票丢失，应及时采取相应的处理措施，以确保纳税人的权益得到保障，并避免因发票丢失而引发的不必要的纠纷和风险。
