菠萝蜜，被誉为“水果之王”，是一种热带水果，其原产地在印度，在我国热带地区如海南、云南、台湾等地广泛种植，菠萝蜜的果实巨大，最重可达40公斤，其果肉金黄，口感肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。
菠萝蜜在我国的种植历史已有九百多年，它不仅是一种美味的水果，还具有一定的药用价值，菠萝蜜的果肉及花可止渴除烦，核仁可补中益气，但需要注意的是，菠萝蜜不宜多食，多食可能会导致胸闷、烦呕等不适。
菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月，一边开花一边结果，花期长，果实成熟期持续的也比较长，在我国福建、台湾、广东、广西、海南等地被广泛栽培，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质，菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
除了食用价值，菠萝蜜还具有较高的经济价值，菠萝蜜的木材质地坚硬，是制作家具和工艺品的优质材料，菠萝蜜的花朵也可以用来提取香料，具有很高的商业价值。
菠萝蜜不仅是一种美味的水果，还具有较高的药用价值和经济价值，是我国热带地区的一大特色。
