蒲岐，这个名字可能会让人联想到历史悠久的古城、美味的海鲜或是某种特色水果，蒲岐包含了上述所有元素，是一个充满故事和特色的地区。
蒲岐是一个古城的名称，它位于浙江省乐清市，是一个有着830多年历史的古镇，蒲岐在明朝洪武二十年（1387年）被设立为守御千户所，属于盘石卫，到了清朝顺治十七年（1660年），蒲岐寨取代了蒲岐千户所，这个地区不仅历史悠久，而且文化底蕴丰富，有着许多保存完好的古民居和古烟墩等古战场遗迹。
蒲岐也是一个以海鲜闻名的地区，被誉为“海鲜王国”，它的海涂养殖有100多年的历史，以养殖蚶、蛏等海鲜为主，全镇拥有滩涂1.5万亩，养殖面积8000多亩，水产养殖和水产品加工业非常发达，是浙南水产养殖的第一镇，蒲岐的海鲜品种多、产量大、质量好，尤其是泥蚶、香蛏、泥螺、蝤蚌、鲤鲞、鱼翅等，闻名遐迩，蒲岐还是全国鲨鱼集散中心，全国90%的鲨鱼都被收购到这里进行分割加工。
蒲岐还是一种水果的别称，即荸荠，荸荠，又名马蹄、水栗、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属于莎草科荸荠属的植物，原产于印度尼西亚，它的果实呈橙黄色，外形像个小葫芦，表面有一层细密的绒毛，切开后果肉呈透明状，有点像芭蕉果，但更清爽，荸荠既可以生吃也可以加工成各种食品，如蜜汁腌制、制作果酱、醋、甜点等，在东南亚地区，荸荠被广泛用于烹饪，常作为酸味调料。
蒲岐还有一种特色民俗文化活动，那就是蒲岐抬阁，抬阁是温州市乐清市蒲岐一带元宵节民俗活动的一部分，已有170多年的历史，抬阁上通常由童男童女扮演古戏或现代戏人物，粉墨华装，十分吸引人。
蒲岐是一个历史与现代交融、海鲜美食丰富、水果别具特色、民俗文化活动精彩的地区，它不仅是一个地理名称，更是一个承载着丰富文化和历史的地方。
