当企业购买商品或服务时，根据合同金额确认应付账款。分录如下：
借：原材料/库存商品等 贷：应付账款
结汇付款时，如果汇率发生变动，将差额计入财务费用科目。具体分录如下：
借：应付账款 借：财务费用—汇兑损益 贷：银行存款（结汇金额）
需要注意的是，如果汇率降低，差额应记入财务费用的贷方。
以上是企业在购进商品或服务时，按合同金额确认应付账款以及结汇付款时的汇率变动处理方式。这些分录反映了企业在财务处理中对应付账款和财务费用的核算方法。
在实际操作中，企业应根据具体情况进行相应的会计处理，确保财务报表的准确性和合规性。同时，企业还需密切关注汇率变动对财务费用的影响，以便及时采取相应的措施应对汇率风险。
总之，企业购进商品或服务时的应付账款确认和结汇付款时的汇率变动处理是财务管理中的重要环节。通过正确的会计处理和风险管理，企业可以更好地控制成本、优化财务状况，并提高企业的竞争力。
