增值税普通发票的冲红操作流程如下：
1. 首先，登录开票系统，在菜单中找到并点击“发票管理”—“发票开具管理”—“发票填开”—“普通发票填开”，此时会弹出一个名为“发票号码确认”的窗口。在此窗口中，确认所需信息后即可打开发票填开的界面。
2. 接着，在已打开的界面中寻找并点击“红字”按钮，这将引导你进入相应的红字发票界面。
3. 在红字发票界面中，你需要填写“发票代码”和“发票号码”，然后点击“下一步”。
4. 最后，核对弹出窗口中显示的所有信息，确保所有数据无误后，点击确定按钮完成整个冲红流程。
