根据企业会计准则的规定，利得是指企业在非日常活动中形成的，导致所有者权益增加，与投资者投入资产无关的经济利益的净流入；损失则是指企业在非日常活动中形成的，导致所有者权益减少，与向所有者分配利润无关的经济利益的净流出。通过这两个概念的定义，我们可以发现，无论是利得还是损失，都是“非日常活动”中产生的。
与之相对的概念是“日常活动”，它指的是企业为完成其经营目标而从事的经常性活动以及与之相关的辅助性活动。例如，对于工业企业来说，销售商品属于日常活动，而销售多余原材料或包装物、出租资产收到的租金等也都属于日常活动。然而，处置固定资产/无形资产则被归类为非日常活动。
另外，从定义中可以看出，利得和损失都会对企业的所有者权益产生影响。影响所有者权益的方式有两种：
一、通过损益影响； 二、直接影响所有者权益项目。因此，利得和损失也可以被进一步分为：
一、直接计入当期损益的利得和损失。常见的计入当期损益的利得和损失会计科目包括营业外收入、营业外支出、资产减值损失、信用减值损失、公允价值变动损益、资产处置损益、投资收益以及其他收益等。
二、直接计入所有者权益的利得和损益。常见的计入所有者权益的利得和损益会计科目包括其他综合收益和资本公积-其他资本公积。
