第一类：某些特殊消费品，例如烟草制品、酒精饮料、鞭炮和焰火，这些商品过度使用会对健康、社会秩序以及生态环境产生负面影响。
第二类：奢侈品和非生活必需品，比如昂贵的珠宝首饰和化妆品等。
第三类：高能耗及高档消费品，包括小型轿车、摩托车等。
第四类：不可再生和难以替代的石油产品，例如汽油、柴油等。
第五类：具有一定财政意义的商品，如汽车轮胎、护肤护发品等。
2006年3月21日，中国财政部与国家税务总局联合发布通知，对消费税的税目及税率进行了调整。此次调整中新增了高尔夫球具、高档手表、游艇、木制一次性筷子、实木地板等税目；同时取消了“护肤护发品”这一税目；并对部分税目的税率进行了重新设定。
