家常豆腐好吃的做法如下：
材料：豆腐，五花肉，青红椒，葱，豆瓣酱，酱油，盐，糖，料酒，油。
步骤：
1. 五花肉切薄片，豆腐改刀切成三角片，青红椒切圈，葱切碎。
2. 锅中烧热适量水，加入少许盐，放入豆腐焯水，捞出沥干水分。
3. 锅中放油，放入豆腐片小火慢煎至2面金黄，盛出备用。
4. 锅留底油，放入葱花，豆瓣酱小火炒香。放入五花肉翻炒至变色。
5. 加入适量料酒，酱油上色，加入适量水，放入豆腐和青红椒圈。
6. 加入适量盐和糖调味，轻轻翻动豆腐，出锅即可享用。
这样烹饪出来的家常豆腐外酥里嫩、口感丰富，是一道美味又下饭的家常菜。
