在法人变更的过程中，不需要全体股东签字。
1.根据《公司法》和一般商业实践，选举和更换公司法定代表人通常是通过股东会进行的，股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。
2.只要过半数股权的股东通过相关决议，就可以进行法人变更。
3.需要注意的是，如果公司的章程中另有规定，那么就需要按照章程中的规定来办理。
法人变更的具体流程包括以下几个步骤：
1.领取《公司变更登记申请表》并填写相关信息。
2.变更营业执照，需要提交公司变更表格、章程修正案、股东会决议、承诺书以及营业执照正副本等文件。
3.变更组织机构代码证，需要填写企业代码证变更表格，并提交相关文件。
4.变更税务登记证，需要到税务局办理相关手续。
5.变更银行信息，需要到基本户开户银行办理相关手续。
在整个流程中，需要准备并提交一系列的文件和资料，确保流程的顺利进行。
在进行法人变更时，需要准备以下资料清单：
1.《公司变更登记申请表》。
2.公司章程修正案，需要全体股东签字并加盖公章。
3.股东会决议，同样需要全体股东签字并加盖公章。
4.法定代表人登记表，填写新法人的简历并附1张1寸的免冠照片。
5.法定代表人身份证原件及复印件。
6.公司执照正副本原件及复印件。
7.全体股东身份证原件及复印件。
8.公司公章。
9.如果新法人是外地户口，还需要提供暂住证原件及复印件。
法人变更流程虽复杂，但遵循规定并准备充分，即可顺利完成。如遇疑问，可咨询，我们将为您提供专业法律建议。
