嘉峪关，位于中国甘肃省嘉峪关市，是明长城的西端起点，也是古代“丝绸之路”的重要通道，这座历史悠久的城市不仅有着丰富的文化遗产，还有着独特的美食，在嘉峪关，我们都能吃什么呢？
来到嘉峪关，不得不尝试的就是当地的烤肉，嘉峪关的烤肉选用优质的羊肉，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烧烤，然后撒些辣子粉和孜然粉，香气扑鼻，口感鲜美。
嘉峪关的牛肉面也是一绝，这里的牛肉面讲究汤清味美，面条筋道，牛肉炖得酥烂，配以蒜泥、辣椒油等调料，让人回味无穷。
嘉峪关还有一道特色美食叫做“鸡肉垫卷子”，这是一款很好的将菜和面结合的美食，上面是红烧好的鸡肉块，下面铺着小花卷，花卷蘸着浓郁的汤汁，特别够味。
嘉峪关的美食不仅仅限于这些，还有涮羊肉、手抓肉、烤全羊等众多美食等待你的探索。
嘉峪关的美食以其独特的风味和丰富的品种吸引着越来越多的游客，如果你是一个美食爱好者，那么一定不要错过嘉峪关的美食之旅，你可以品尝到地道的西北美食，感受到嘉峪关的热情与魅力。
