【中秋节吃什么】
中秋节，又称月夕、秋节，是我国传统的节日之一，源自古代对月亮的崇拜，后逐渐演变为团圆、赏月的节日，在这一天，家家户户都会准备丰盛的美食，其中有许多具有代表性的食物，以下是一些中秋节期间常见的美食及其相关知识。
名词解释
1、月饼：月饼是中秋节最具代表性的食品，起源于唐代，最初是作为供品祭拜月亮的，月饼通常分为甜、咸两种口味，甜月饼多以莲蓉、五仁、豆沙等馅料为主，咸月饼则多以蛋黄、咸肉等馅料为主。
2、柚子：柚子是中秋节期间常见的时令水果，因其外形圆润，寓意团圆，因此成为中秋节的传统食品之一。
3、莲藕：莲藕在汉语中与“连年有余”谐音，寓意着富贵吉祥，因此在中秋节期间食用莲藕，象征着生活美满。
4、桂圆：桂圆，又称龙眼，因其富含营养，有补益作用，被认为是中秋节期间补身体的好选择。
5、橄榄：橄榄在中秋节期间也有一定的食用习惯，因其寓意“平安”，故常作为节日食品。
相关知识科普
1、月饼的制作：月饼的制作工艺较为复杂，包括和面、包馅、成型、烘烤等步骤，传统的月饼制作需要用到面粉、糖、油、馅料等原料。
2、月饼的分类：月饼根据馅料和制作工艺的不同，可以分为广式月饼、苏式月饼、京式月饼等，广式月饼皮薄馅多，口感细腻；苏式月饼皮酥馅软，甜中带咸；京式月饼则皮厚馅实，口感较为浓郁。
3、中秋节的饮食文化：中秋节饮食文化丰富多样，除了月饼、柚子、莲藕、桂圆、橄榄等，还有汤圆、糖藕、桂花糕等传统食品，这些食品不仅美味，还蕴含着深厚的文化内涵。
4、中秋节的习俗：除了吃美食，中秋节还有赏月、猜灯谜、放天灯等习俗，赏月是中秋节的重要活动，人们会在户外或阳台上观赏满月，享受团圆的时光。
中秋节吃什么是一个丰富多彩的话题，它不仅关乎美食，更承载着人们对美好生活的向往和祝福，在享受美食的同时，我们也应该传承和弘扬中秋节的传统文化。
