全线产品全网销售额突破2.67亿，开门红当天销额突破1亿，站外累计曝光1亿。这是专注厨房生态的纯米科技米家业务板块在今年的双十一大考中交出的成绩单。
今年，“双11遇冷”的评论甚嚣尘上，纯米科技却逆势贡献出历年双十一最佳表现。其中纯米的传统优势品类电饭煲、电磁炉同铸稳固基本盘，销额同比稳健增长38%；新生黑马品类净水器新秀发力，登上多个畅销榜单，其中微蒸烤品类销额同比去年增长124%，净水品类销额更是较去年狂飙14倍。
从2016年首款产品米家压力IH电饭煲上市至今，纯米米家业务板块从饭煲、磁炉，到净水、烤箱、养生壶、破壁机，仅以20余个SKU，就完成了厨房生态的全面布局。其中每一款产品都是精挑细选，可以说克制至极。
就这样，在一个相对稳定的红海市场中，纯米打出了“蓝海”速度。
电饭煲稳操胜券
今年双十一，米家电饭煲C1勇夺天猫电饭煲品类销量榜首，京东电饭煲品类销额取得佳绩。11·11前半小时，米家电饭煲全品类、全渠道销额突破1000万元，米家电饭煲C1 3L全渠道销量突破20000台。
今年是米家电饭煲上线第五年，截至10月11日，米家电饭煲系列全平台累计销量突破1000万台，这是小米生态链产品的又一里程碑。电饭煲作为纯米切入厨电市场的首发品类，也是纯米科技在产品颜值、硬件、软件等层面极致追求的全面展示。
纯米多年的用心得到了粉丝的热烈反馈。本次双十一的耀眼成绩并非从天而降，在这之前，纯米的米家电饭煲就曾收获过一系列市场的褒奖。
2016年，首款米家饭煲上线，47秒售空；
2017年，米家电饭煲销额超2亿；
2018年5月，米家电饭煲销量过百万，并以全年超过163%的涨幅成为同业增长最快的品牌；
2019年，米家电饭煲销量飙升92.7%，米家压力IH电饭煲1S入围2019天猫双11爆款清单；
2020年双十一，米家电饭煲、米家电磁炉销量挺进行业同品类产品销量TOP3，超过了老牌大厂九阳，撬动了“美苏九”这个厨电行业持续30年的铁三角格局；
……
目前，米家电饭煲系列产品已经覆盖1.6L、3L、4L多种容量，及百元至千元的全价格段。无论是单身族群、刚毕业的年轻人还是多口之家的需求，都能轻松满足。
今年，借助米家智能电饭煲微压版3L的上市，米家电饭煲开启了产品形象的全面升级，通过宣传片、稿件等多种形式，将以3C精度做产品、IH加热、微压煮米、3000条温度曲线、智能操控、在线升级等产品研发、工艺及软件细节进行详细的拆解，只为讲明白“把米饭做好吃”这一件事情。
在纯米的定位里，米家电饭煲属于“这一代人的饭煲”。我们这一代在物质丰富的环境里成长起来的新消费人群，热爱颜值高的物件、热爱智能的操控、热爱能满足“挑剔”需求的精确、热爱更贴近的互动。
而米家电饭煲在背后做了极其复杂的工作，正是因为生而年轻，更应与年轻人同频共进。
于是有了0.1mm的夸张工艺精度，有了一屏一键的极简外观，有了试验几百个才终于试验出最优方案的内胆，有了电饭煲领域技术天花板的IH加热和微压设计；更有了走遍全国不同海拔研发的3000余条温度曲线和海量食谱程序。硬件与软件打出完美配合，才最终满足了每一个“挑剔”的味蕾。
但说到底，“以用户为中心”才是年轻一代电饭煲区别于传统电饭煲的核心，与用户随时随地亲密沟通也是纯米自上而下的“文化”。
除了直接与米粉等用户交流，设计师、工程师们也常常通过论坛、用户问卷、查看购物评价等各种形式获取用户的真实使用感受与需求，以更好地发现大家的隐性需求，做出更贴心的产品。
五年过去，“把米饭做好吃”这句指令在纯米得到了贯彻执行，也收获了市场和用户最真实的回馈。
净水器黑马狂奔
除电饭煲系列外，净水系列成为纯米的有一个爆款品类。
11·11的前半小时，小米台式净饮机，全渠道销量突破10000台，小米即热净水器Q600获得天猫/京东净水器净热品类销量/销额双料取得佳绩。
与纯米厨房生态中的电饭煲、电磁炉等传统优势品类相比，净水系列产品诞生时间较晚，但作为纯米将“吃”得快乐到全面“入口”体验，从厨房到其他家居空间的生态转折点，净水产品扮演着十分重要的角色。
尤其是本次双十一大杀四方的小米即热净水器Q600，更是纯米强大产品能力的一个缩影，它以强势的姿态直接入选 2021 天猫百大必买新品，入选2021天猫百大必买新品的净水器。
小米即热净水器Q600能取得这一成绩并不意外。就算排除小米的品牌势能，单从产品力来看，它依然是净水器里的当打王者。
作为净热一体机，它能做到喝常温水、热水、开水一键搞定。为了更好的实现这一功能，它搭载了先进的厚膜加热技术，确保新鲜净水即用即热。
与主流产品采用的热罐加热相比，厚膜加热可谓好处多多。厚膜加热技术能保证每一次热水都是新鲜好水，彻底告别传统热罐的千滚水、阴阳水；而且可支持以1°为单位选择温度，一秒出热水，对比热罐加热只能采用沸水兑凉水的方式调节水温，称小米即热净水器Q600为新时代的产品毫不为过。
可以说，有了小米即热净水器Q600，日常冲奶粉、冲咖啡、冲花茶、冲蛋白粉，所以饮水场景都可轻松拿下。
更何况，它还采用“PPC RO”六级双芯精滤，让泥沙、铁锈、异色、异味、余氯、细菌、重金属等统统无所遁形，净化后的水TDS值大大降低，且口感还得到了大幅提升。
标配的智能触控水龙头、方便的侧抽换新设计、高颜值外观、包安装服务等等，更为它锦上添花。
小米生态链总经理屈恒表示，“作为小米首款具备加热功能的净水器，我们希望能给大家提供净水和热水的最优解。”小米即热净水器Q600做到了，出道即巅峰。
除了电饭煲和净水器成绩突出外，纯米米家的其他产品也贡献了出色的表现。其中米家智能蒸烤箱获得京东电烤箱品类销额榜首，米家超薄电磁炉获得399元以上高端电磁炉销额取得佳绩，米家智能蒸烤箱获京东电烤箱品类销额取得佳绩……
多品类齐冲销冠，彰显着纯米米家在新生代厨电领域的地位。这背后，是纯米科技积累多年的技术、产品、供应链与口碑优势。或许，本次双十一，纯米科技逆势爆发、大获全胜，只是其冲刺下一个高峰的开端。
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