面条是我们生活中非常常见的，我们有的人可能特别喜欢从面条，我们中国每个地方都有自己特点，也都有自己做面条的方法，特别是在春节的时候，每个的地方都有自己的特色食物，也有自己的寓意，每个食物的寓意是不一样的。
春节吃面条的寓意
过年不是所有的地方都吃面条，一般福建闽南人吃面条，他们把面条寓意为“年年长久,寿长百年”。 其他地方的风俗： 湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
春节吃饺子的寓意
1、饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。3、饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。4、饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。
春节吃饺子的由来
饺子也是被看作交子，过春节吃饺子是被认为大吉大利的。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
中华文化博大精深，民间习俗也各有特色。有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些地区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗……尽管各地吃饺子的习俗都不尽相同，但永远离不开炎黄子孙对于“福禄寿康”的美好期待，一道好水烹饪出新年好味道，更载着对健康的美好守护，全新启航！
春节吃饺子的象征是什么
春节吃饺子有许多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常，一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
春节常见的食物是有很多的，就比如我们饺子和面条这些都是有很多的好的寓意的，特别是在特殊的时刻吃寓意更好。
