春节是我们中国最为重要的节日，不管在什么时候我们不会割舍和春节的关联的，这是我们对于家的眷恋，也是我们对于家人的思念，2020年的过去了，随之而来的就是2021年了，那么在过年的时候吃鸡是有什么寓意。
2021年春节吃鸡有什么寓意
1、过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。
2、吃鸭是因为有一句诗是春江水暖鸭先知，意思是春天的到来鸭最先知道，吃鸭寓意春天快到了。过年吃鱼必须吃两条鱼。第一条是连年有鱼，第二条是年年有鱼。吃肉，吃的是红烧肉，寓意新的一年红红火火。
2021年春节2021年02月12日，星期五。辛丑年（牛年）正月初一。
从元旦到春节
从古代到现在，春节和元旦和新年都是联系在一起的，但是不同的时期其称谓是有区别的。这三个联在一起的“东西”，历史最早的是“元旦”。
元旦在我国汉语中是一个合成词，“元”是开始或第一的意思。“旦”是一个象形字，表示太阳从地平线上升起。我国殷商时代的青铜器上就有“旦”的象形字了。“元”有始之意，“旦”指天明的时间，也通指白天。元旦，便是一年开始的第一天。
“元旦”一词，最早出自南朝梁人萧子云《介雅》诗：“四气新元旦，万寿初今朝。”宋代吴自牧《梦梁录》卷一“正月”条目：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。一岁节序，此为之首。”元旦，《书·舜典》中叫“元日”，汉代崔瑗《三子钗铭》中叫“元正”；晋代庾阐《扬都赋》中称作“元辰”；北齐时的一篇《元会大享歌皇夏辞》中呼为“元春”；唐德宗李适《元日退朝观军仗归营》诗中谓之“元朔”，元旦指的是夏历（农历、阴历）正月初一。在汉语各地方言中有不同叫法，有叫“大年初一”的，有叫“大天初一”的，有叫“年初一”的，一般又叫“正月初一”。我国历代元旦的月日并不一致。夏代在正月初一，商代在十二月初一，周代在十一月初一，秦始皇统一六国后，又以十月初一日为元旺，自此历代相沿未改（《史记》）。
汉武帝太初元年时，司马迁创立了“太初历”，这才又以正月初一为元旦，和夏代规定一样，所以又称“夏历”，一直沿用到辛亥革命。
中华民国建立，孙中山为了“行夏正，所以顺农时；从西历，所以便统计”，定记月初一（元旦）为春节，而以西历（公历）1月1日为新年。
春节对于我们中国人来说都是非常重要的，所以在春节的时候我们总是会有各种各样的禁忌和特点的。
