在当前“千茶大战”的市场环境下，无糖茶饮料已成为各大饮料企业必争的“热土”。作为国内知名的多品类饮料企业，东鹏饮料正紧密跟进市场趋势，并通过与实力企业、科研机构合作共建研究中心，深入探索茶叶深加工及无糖茶饮品开发，借力科技创新，强化产品研发实力。
东鹏饮料“乌龙上茶”
近日，东鹏饮料宣布与浙江天草生物科技股份有限公司、安徽农业大学国家重点实验室合作，共建“茶叶深加工及饮品开发联合研究中心”，旨在整合上下游资源，推动茶叶精深加工技术突破，为其布局高附加值的无糖茶饮料赛道提供持续动力，助力其在“千茶大战”中抢占先机。
事实上，东鹏饮料对无糖茶赛道的关注并非临时起意。早在2023年第三季度，就推出了“鹏友上茶”系列首款无糖茶——乌龙上茶。2024年又陆续推出普洱和茉莉花茶等新口味，试水多元化的无糖茶品类。
现如今，借力外部创新资源是东鹏饮料提速无糖茶战略的关键一招。分析人士指出，虽然无糖茶风头正劲，但已呈现出同质化严重、创新乏力的局面。大多数品牌过于追求细分和标签营销，与消费者追求简单、好喝的核心需求有所脱节。
而东鹏饮料此次强强联合，可利用合作伙伴先进的技术与研发能力，快速推动茶产品的迭代，在香气、口感和功能性等层面实现差异化创新，而这种创新可谓贯穿于企业生产运作的始终。比如东鹏旗下的无糖茶产品“乌龙上茶”，就已经利用高温短时原叶萃取工艺，提供了比竞品更为丰富的茶香与口感体验;“普洱上茶”则采用高山普洱与特级杭白菊的独特配方，为消费者带来一种全新的品饮体验，彰显了品牌创新的野心与能力。
另据《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，无糖茶这一市场规模预计在未来五年内将以10.2%的年复合增长率扩大，有望达到124亿元。东鹏饮料作为一家饮料企业，在茶种筛选和培养、配方研发和风味调配等环节上拥有深厚的传统手工艺基础，通过资源整合，可在这些传统优势的技术化改造环节再进行优化升级，进一步提升产品品控的同时，大大加快生产效率，使其更能满足无糖茶的市场需求。
与研究机构的合作，不仅展示了东鹏饮料对市场趋势的敏感把握以及创新精神，还通过提升技术实力，为其在竞争激烈的市场中稳固地位打下坚实基础。凭借三十余年的专业积累，东鹏饮料正以开阔的视野和创新的行动，为消费者带来新的茶饮料体验，预示着在“千茶大战”中将扮演关键角色，展现出在未来市场中创造更多可能性的信心与能力。
