存货加工成本主要由直接人工和制造费用组成，它代表了企业在进一步加工存货过程中追加发生的生产成本。然而，这些成本并不包括直接由材料存货转移来的价值。其中，直接人工指的是企业在生产产品过程中直接从事产品生产的工人的职工薪酬。直接人工和间接人工的划分依据通常基于生产工人是否与所生产的产品直接相关，即能否直接确定其服务的产品对象。而制造费用则是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用。制造费用是一种间接生产成本，涵盖了企业生产部门（如生产车间）管理人员的职工薪酬、折旧费、办公费、水电费、机物料消耗、劳动保护费以及季节性和修理期间的停工损失等。
在企业加工存货的过程中，发生的直接人工和制造费用如果能够直接计入有关的成本核算对象，那么应直接计入该成本核算对象。反之，如果无法直接计入，则应按照合理方法分配计入有关成本核算对象。重要的是，一旦确定了分配方法，就不得随意变更。
